Ingredientes:
* 20 volovanes tamaño bocadillo
* Perejil chino para decorar
Para el relleno:
* 1/2 tz de zanahorias picadas y cocidas
* 1/2 tz de chícharos cocidos
* 1/2 tz de papas cocidas finamente picadas
* 1/4 tz de crema
* 1/2 tz de mayonesa
* 4 cdas de nuez tostada y picada
* 1/2 tz de jamón en cubitos pequeños
* Sal y pimienta al gusto
* 1 cdita de consomé de pollo en polvo
Preparación:
MEZCLA todos los ingredientes del relleno y sazona con el consomé.
RELLENA los volovanes y decora con el perejil.
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